Ειδήσεις από την ΕΡΑ Κομοτηνής
Συγκινητικές προσφορές από το υστέρημα…για αυτούς που έχουν πιο πολύ ανάγκη
Πάνω από 500 σάκκους συγκέντρωσε η εθελοντική δράση «Ο Αη Βασίλης άργησε μια μέρα» για την ενίσχυση 300 περίπου συμπολιτών που αντιμετωπίζουν οικονομικά προβλήματα στο Δήμο Κομοτηνής.
Μιλώντας στην ΕΡΑ Κομοτηνής η επικεφαλής της εθελοντικής δράσης, Άρτεμις Τσολάκη, μίλησε με τα πιο θερμά λόγια για την ανταπόκριση του κόσμου και κυρίως για την μεγάλη συγκέντρωση βρεφικών ειδών που είναι και τα πιο δαπανηρά αλλά και τα πιο απαραίτητα σε ένα σπίτι.
Ακριβώς λόγω της μεγάλης ανταπόκρισης του κόσμου, σε πολλά σημεία συγκέντρωσης (καφέ-επιχειρήσεις), η συγκέντρωση ειδών ανάγκης συνεχίζεται για λίγες μέρες ακόμη.
Η Υπενθυμίζεται πως η δράση εξελίχθηκε από τις 8 έως τις 15 Φεβρουαρίου και τώρα απομένει η ταξινόμηση και η διανομή των ειδών, σε συνεργασία με την αρμόδια υπηρεσία του Δήμου Κομοτηνής.
Την επόμενη Τρίτη η απόφαση για τη Συνδεδεμένη ενίσχυση στο Βαμβάκι
Την επόμενη Τρίτη στη Λάρισα θα συναντηθούν οι πρόεδροι αρκετών υποκαταστημάτων ΕΛΓΑ της Βόρειας Ελλάδας, προκειμένου να αποφασίσουν για το τι θα γίνει με το θέμα της Συνδεδεμένης Ενίσχυσης στο Βαμβάκι.
Σε αρκετούς νομούς της Μακεδονίας και της Θράκης λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών δεν κατάφεραν να παραδώσουν οι παραγωγοί το προϊόν του Βαμβακιού, με αποτέλεσμα να κινδυνεύουν να χάσουν την Συνδεδεμένη Ενίσχυση.
Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες της ΕΡΑ Κομοτηνής, υπάρχει σκέψη για μηδενικό πλαφόν σε κάποιες περιοχές π.χ του Βορείου Έβρου, προκειμένου να μην χάσουν την ενίσχυση οι παραγωγοί. Αυτό όμως μένει να αποσαφηνισθεί και να ξεκαθαρισθεί στην συνάντηση που θα γίνει την επόμενη Τρίτη στη Λάρισα.
Εξ άλλου έχουν ξεκινήσει να γίνονται και οι εκτιμήσεις των Γεωπόνων του ΕΛΓΑ στις περιοχές της Θράκης, μετά τις τελευταίες θεομηνίες.
Ημερίδα για την ΚΑΠ στην Κομοτηνή
Την επόμενη Τρίτη στις 5:30 το απόγευμα στο Ξενοδοχείο «Χρήστος και Εύη», θα πραγματοποιηθεί ημερίδα για την Νέα ΚΑΠ.
Ομιλητές θα είναι οι Γεωπόνοι Ευθύμιος Ιακωβάκης και ο Δημήτρης Σοφολόγης.
Την ημερίδα διοργανώνουν από κοινού η ΠΑΜ-Θ και η περιφερειακή Ενότητα Ροδόπης.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Α. Καραγιουσούφ: «Τώρα γίνεται Διαπραγμάτευση…Ούτε βήμα πίσω»
Τώρα γίνεται πραγματική διαπραγμάτευση. Τώρα έχει φωνή η Ελλάδα…Και η Χώρα δεν κυβερνάται με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο…Δεν κάνουμε πίσω στις κόκκινες γραμμές…Ζητάμε την 6μηνη παράταση της δανειακής σύμβασης και όχι του Μνημονίου… Δεν μπορείς συνέχεια να αποπληρώνεις τα δάνεια με δάνεια», αυτά τόνισε μιλώντας στην ΕΡΑ Κομοτηνής ο Βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Ροδόπης, Αϊχάν Καραγιουσούφ, εκφράζοντας την ικανοποιήσή του για το μέχρι τώρα έργο της κυβέρνησης.
Επι πλέον τόνισε πως από τα πρώτα νομοσχέδια που θα ψηφισθούν στη Βουλή θα αφορούν την αποκατάσταση της κοινωνίας από τις πληγές του μνημονίου, τις πραγματικές μεταρρυθμίσεις, την πάταξη της διαφθοράς, την επανεκκίνηση της οικονομίας με βάση την παραγωγή.
Τα δύο θέματα που θα θέσω από την πλευρά μου σε άμεση προτεραιότητα θα είναι η διασφάλιση των 8.000 καπνοπαραγωγών και οι άδειες του πλανόδιου εμπορίου», τόνισε ο κ. Καραγιουσούφ.
Μάλιστα δεν απέκλεισε και την επίσκεψη κλιμακίου της κυβέρνησης στην περιοχή, προκειμένου να αποκτήσουν εικόνα για τις δράσεις που θα πρέπει να γίνουν με βάση την παραγωγική ανασυγκρότηση και την αναπτυξιακή θωράκιση της περιοχής.
Τ. Παπαγεωργίου:Περιμένουμε την ανάκληση των αδειοδοτήσεων στην Ελληνικός Χρυσός
«Προπέρσινα ξινά σταφύλια» χαρακτηρίζει η Διανομαρχιακή επιτροπή Ροδόπης-Έβρου κατά του Χρυσού, την πρόσφατη ανακοίνωση της απόφασης του ΣτΕ για την ακύρωση έγκρισης περιβαλλοντικών όρων των μεταλλευτικών Μεταλλουργικών Εγκαταστάσεων των Μεταλλείων Κασσάνδρας της εταιρείας Ελληνικός Χρυσός στη Χαλκιδική, που είχε ληφθεί πριν από δύο χρόνια, αλλά δεν είχε ανακοινωθεί.
Υπενθυμίζεται πως τρεις ήταν οι προσφυγές των κατοίκων, «αλλά το Ε΄τμήμα του ΣτΕ ανακοίνωσε μόνο τη μία και σαφώς δεν περιμέναμε άλλη απόφαση για τις άλλες δύο προσφυγές», όπως επισημαίνει η Διανομαρχιακή Επιτροπή Ροδόπης –Έβρου κατά του Χρυσού.
Μιλώντας στην ΕΡΑ Κομοτηνής ο πρόεδρος του παρατηρητηρίου Μεταλλευτικών Δραστηριοτήτων,Τόλης Παπαγεωργίου επισήμανε πως για άλλη μια έγινε ξεκάθαρο σε όλους μας πως το ΣτΕ δούλευε και δουλεύει για το συμφέρον της εταιρείας και όχι το εθνικό ή των κατοίκων. Και αυτό γιατί γνωστοποιώντας σιγά σιγά και αργά μία μία τις αποφάσεις των προσφυγών, δίνει χρόνο στην εταιρεία να συνεχίσει το καταστροφικό της έργο και παράλληλα στερεί τους κατοίκους να αναζητήσουν το δίκαιο τους στα ευρωπαϊκά δικαστήρια.
Εμείς όμως στεκόμαστε σε αυτά. Εμείς δεν στεκόμαστε απλά και μόνο στους περιβαλλοντικούς όρους. Στεκόμαστε και υπερασπίζουμε στη Ζωή την ουσιαστική ανάπτυξη της περιοχής μας. Περιμένουμε την επόμενη εβδομάδα να γίνει από πλευράς της νέας κυβέρνησης οι ανακλήσεις των αδειοδοτήσεων των μεταλλείων στις Σκουριές», σημείωσε καταλήγοντας ο κ. Παπαγεωργίου.
Ορκίστηκε η νέα περιφερειακή σύμβουλος
Ο περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης Γιώργος Παυλίδης όρκισε τη νέα περιφερειακή σύμβουλο Α.Μ.-Θ. Στυλιανή Γκανιάτσου-Ελευθεριάδου του Σπυρίδωνος στη θέση του παραιτηθέντος περιφερειακού συμβούλου Τέρενς-Νικολάου Σπένσερ Κουίκ, την Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου στο γραφείο του στην Κομοτηνή.
Ο περιφερειάρχης ευχήθηκε στη νέα σύμβουλο κάθε επιτυχία στα καθήκοντά της στο περιφερειακό συμβούλιο, με γνώμονα το συμφέρον της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ. και τις προκλήσεις των καιρών.
Στο Μητροπολίτη Ξάνθης ο νέος Τούρκος Πρόξενος
Στο Μητροπολίτη Ξάνθης Παντελεήμονα, βρέθηκε την Τετάρτη ο νέος Τούρκος Πρόξενος στην Κομοτηνή Αλή Ριζά Ακιντζή. Όπως ανακοινώθηκε από την Ιερά Μητρόπολη Ξάνθης, ο Τούρκος διπλωμάτης πραγματοποίησε εθιμοτυπική επίσκεψη και συναντήθηκε με τον Μητροπολίτη Ξάνθης, συνοδευόμενος από τον Διευθυντή της Υπηρεσίας Πολιτικών Υποθέσεων.
Φημολογία για μετακίνηση της ΣΕΚΑΠ στην Βουλγαρία
Έντονη είναι η φημολογία σε αθηναϊκά site και εφημερίδες για πιθανή μετεγκατάσταση από τον Ιβάν Σαββίδη της παραγωγικής διαδικασίας της ΣΕΚΑΠ από την Ξάνθη στη Βουλγαρία.Η φημολογία ξεκίνησε κυρίως από οικονομικά και αθλητικά έντυπα, λόγω της εμπλοκής του ιδιοκτήτη με την ΠΑΕ ΠΑΟΚ ενώ συνδυάζονται και με την τύχη της υπόθεσης των χρεών του ΠΑΟΚ, με τη νέα αριστερή κυβέρνηση. Η φημολογία προκάλεσε ανησυχία στους εργαζόμενους, οι οποίοι απευθύνθηκαν στη διοίκηση από την οποία έλαβαν κατηγορηματική διάψευση.
Σε αθηναϊκό site αναφέρθηκε:
Πληροφορίες αναφέρουν ότι τα πράγματα για την καπνοβιομηχανία του Ιβάν Σαββίδη παραμένουν ακόμη δύσκολα, παρά και το λανσάρισμα νέων προϊόντων. Ηδη από το Νοέμβριο του 2013 η ΣΕΚΑΠ λάνσαρε στην αγορά του κομμένου καπνού, Old Town 17 gr σε δύο styles, κίτρινο και μπλε και ακολούθησαν το 2014 ο εμπλουτισμός της σειράς GR International, και η πραϋντική επέκταση του BF καθώς και το λανσάρισμα στην αγορά νέων προϊόντων όπως το Kiss slims. Το 2013 έκλεισε με ζημιές 10 εκατ ευρώ πε΄ριπου, ενώ ζημιογόνο εκτιμάται ότι είναι το αποτέλεσμα και για το 2014.Κατά μία έννοια, θα μπορούσε να εκληφθεί και ως «έμμεσος εκβιασμός», καθώς έχει κατηγορηθεί στο παρελθόν ο ομογενής επιχειρηματίας ότι εμπλέκει τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες με την ομάδα του ΠΑΟΚ αλλά και πάλι τίποτε τέτοιο δεν αποδεικνύεται.
Για τον τύπο στην Αθήνα φαίνεται ότι δίδεται βαρύτητα στη θέση που έχει διατυπωθεί πριν και μετά τις εκλογές από το ΣΥΡΙΖΑ ότι θα ελεγχθεί εξονυχιστικά η διαδικασία πώλησης της ΣΕΚΑΠ στον Ιβάν Σαββίδη και ίσως εκεί να πέσει φως το επόμενο διάστημα.
Πρόγραμμα Marakanda : Η ανάδειξη της Δημοτικής αγοράς στο επίκεντρο
Αντιμετωπίζοντας τις Δημοτικές Αγορές όχι μόνο ως τόπους εμπορίου, αλλά και ως τόπους συνδεδεμένους με την παράδοση και την ιστορία των Δήμων τους, επιχειρεί το έργο MARAKANDA να τις αναδείξει σε πόλους προβολής του τοπικού πολιτισμού και μοχλούς ενίσχυσης της τοπικής οικονομίας.
Με στόχο τη διερεύνηση των δυνατοτήτων αξιοποίησης αυτού του σκεπτικού στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, και με παράδειγμα τη διασύνδεση της Δημοτικής Αγοράς Ξάνθης με τον πολιτιστικό πυρήνα της Παλιάς Πόλης, διοργανώθηκε θεματικό εργαστήριο στο Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Πολιτισμού, Καπναποθήκη Π, στην Ξάνθη, που απευθύνεται σε όλους τους φορείς, Δήμους και επαγγελματίες της Περιφέρειας με τη συμμετοχή εκπροσώπων από επιστημονικούς φορείς και Δημοτικές Αγορές της Μεσογείου, όπως της Βαρκελώνης, της Φλωρεντίας, της Λεμεσού, της Βηρυτού, της Γένοβας και του Καϊρου.
Το πρόγραμμα Marakanda έχει ξεκινήσει να υλοποιείται εδώ και αρκετό καιρό. Πρόσφατα πραγματοποιήθηκε σύσκεψη στο Δήμο Ξάνθης, υπό το Δήμαρχο, με τη συμμετοχή των υπευθύνων της ΠΕΔ, των μελετητών, των επαγγελματιών της Δημοτικής Αγοράς και άλλων εμπλεκόμενων όπου συζητήθηκαν οι παράμετροι και οι στόχοι του προγράμματος. Παράλληλα στους επαγγελματίες της δημοτικής αγοράς αλλά και σε πελάτες έχει διανεμηθεί ερωτηματολόγιο για την καταγραφή των απόψεων και των αναγκών
Επίσης, το Σάββατο 21 Φεβρουαρίου, από τις 11.00 έως τις 2.00 το μεσημέρι, διοργανώνεται έκθεση Μεσογειακής Κουζίνας στη Δημοτική Αγορά της Ξάνθης, με προϊόντα και εδέσματα από την Αγορά και την Ξάνθη, αλλά και τις άλλες περιοχές του MARAKANDA, με συνταγές από τη Μεσόγειο που θα μαγειρεύει η Στέλλα Σπανού και με ζωντανή μουσική, για να ταξιδέψει όσους βρίσκονται την ώρα αυτή στην Αγορά στις πλούσιες γεύσεις της Μεσογείου.
Λαϊκό γλέντι και διαγωνισμός χαρταετών στο Μαγικό
Το Κοινωνικό Κέντρο «Σταύρος Χαλιορής», ο όμιλος «Πλαστικά Θράκης» και το Σωματείο Εργαζομένων του ομίλου, διοργανώνουν λαϊκό γλέντι και διαγωνισμό χαρταετού το πρωί (11.00) της καθαρής Δευτέρας 23 Φεβρουαρίου στην κεντρική πλατεία του Μαγικού.
Ο διαγωνισμός χαρταετού θα γίνει σε κοινόχρηστη έκταση πίσω από το γήπεδο του Μαγικού. Θα βραβευτούν ο χαρταετός που θα πετάξει πιο ψηλά, ο ομορφότερος κατασκευαστικά χαρταετός καθώς και ο μικρότερος σε ηλικία που θα πετάξει αετό.
Θα ακολουθήσει λαϊκό γλέντι με ζωντανή μουσική, δωρεάν άφθονο κρασί και σαρακοστιανά εδέσματα στην κεντρική πλατεία του οικισμού.
Καθαροδευτέρα στον δήμο Αβδήρων
Οι εκδηλώσεις της καθαρής Δευτέρας 23 Φεβρουαρίου για τον δήμο Αβδήρων θα πραγματοποιηθούν σε Πολύσιτο, Άβδηρα, Μάνδρα και Μυρωδάτο και είναι οι ακόλουθες:
Πολύσιτος - 52η Μουτζουροδευτέρα
10.00: Έθιμο καλογέρων
12.00: Παρέλαση αρμάτων - παρουσίαση. Μιχάλης Χατζηεφραιμίδης
13.00: Παραδοσιακό λαϊκό γλέντι με φασολάδα, λαγάνα, κρασί και πολλά άλλα σαρακοστιανά εδέσματα.
Άβδηρα
13.00: Παραδοσιακό λαϊκό γλέντι με την Μάνια Ασλάνογλου και την ορχήστρα της - Παραδοσιακή φασολάδα στο τεραστίων διαστάσεων μοναδικό καζάνι με πολλά σαρακοστιανά εδέσματα και άφθονο κρασί.
Μάνδρα
11.00: Φασολάδα, λαγάνα, κρασί και πολλά άλλα σαρακοστιανά εδέσματα.
Μυρωδάτο
11.30: Φασολάδα, λαγάνα, κρασί και πολλά άλλα σαρακοστιανά εδέσματα.
Στις εκδηλώσεις συμμετέχουν. Σύλλογος Γυναικών Πολυσίτου, Πολιτιστικός Σύλλογος Πολυσίτου, Κ.Α.Π.Η. Πολυσίτου, Σύλλογος Γυναικών Φιλιών «το Αγιόκλημα», Σύλλογος Γυναικών Γενισέας, Σύλλογος Γυνακών Βαφέικων, Μορφωτικός Οικολογικός Περιβαλλοντικός Πολιτιστικός Σύλλογος Κουτσού «Άγιος Γεώργιος», Σύλλογος Γυναικών Νέας Κεσσάνης, Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Αβδήρων, Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Μάνδρας, Πολιτιστικός Σύλλογος Μυρωδάτου «Οι Απίθανοι», Σύλλογος Γυναικών Μυρωδάτου
Οδηγίες του ΕΦΕΤ για το σαρακοστιανό τραπέζι
Ο ΕΦΕΤ εντατικοποιεί τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής με κύριο γνώμονα τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών, αλλά και τη διασφάλιση των συμφερόντων τους από πρακτικές υπονόμευσης. Κατά την περίοδο της Σαρακοστής, οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες μάς οδηγούν συνήθως στην αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων. Η σωστή επιλογή τους, η μεταφορά στο σπίτι των τροφίμων που χρειάζονται ψυγείο όσο το δυνατό συντομότερα, αλλά και η προσεκτική χρήση τους στο σπίτι (π.χ. συντήρηση στην κατάλληλη θερμοκρασία, σχολαστικό μαγείρεμα) είναι απαραίτητα, όχι μόνο για τη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της ελληνικής διατροφής, αλλά και για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.Στα πλαίσια ενημέρωσης των καταναλωτών, υπενθυμίζονται ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή :
Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα)
Τα βρίσκουμε στην αγορά είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα, είτε ως αποψυγμένα.
Τα αποψυγμένα αλιεύματα που διατίθενται στην αγορά μπορούν να παράγονται μόνο εντός εγκεκριμένων εγκαταστάσεων, δηλαδή απαγορεύεται η απόψυξη των αλιευμάτων στο λιανεμπόριο και κατά την πώλησή τους πρέπει υποχρεωτικά να φέρουν εμφανώς την ένδειξη της αποψυγμένης κατάστασής τους, τόσο στην ενδεικτική πινακίδα πώλησης, όσο και στις ενδείξεις επί της συσκευασίας τους, ώστε να ενημερώνεται ο καταναλωτής.
Για τα νωπά ως καταναλωτές πρέπει να προσέχουμε :
•Την οσμή η οποία πρέπει να είναι η οσμή της θάλασσας και όχι δυσάρεστη ή οσμή αμμωνίας ή οποιαδήποτε άλλη οσμή, ξένη προς το προϊόν.
•Την επιφάνεια του σώματος να είναι υγρή και γυαλιστερή.
•Τα πλοκάμια και οι βεντούζες να αντέχουν σε ελαφρύ τράβηγμα και να μην αποκολλώνται εύκολα.
•Τη σάρκα να είναι συμπαγής, ελαστική και γυαλιστερή.
•Τα μάτια να είναι γυαλιστερά, ζωηρά χωρίς κηλίδες.
Για τα κατεψυγμένα πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτά πωλούνται συσκευασμένα χωρίς παραμορφώσεις του περιεχομένου και συνήθως με στρώμα πάγου επάνω τους (επίπαγος). Όταν γίνεται η απόψυξη, το περιεχόμενο πρέπει να φέρει το χρώμα και την οσμή των νωπών.
Δίθυρα Οστρακοειδή (π.χ. μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, αχιβάδες, χτένια)
Εφόσον πωλούνται με κέλυφος θα πρέπει να είναι ζωντανά και αυτό φαίνεται από :
•Τα κελύφη τα οποία πρέπει να είναι κλειστά και να ανοίγουν πολύ δύσκολα ή αν είναι μερικώς ανοιχτά με την ελάχιστη πίεση πάνω στο κέλυφός τους να κλείνουν μόνα τους ερμητικά.
•Το περιεχόμενο που πρέπει να είναι υγρό, καθαρό και άοσμο.
•Τη σάρκα που πρέπει να είναι υγρή, γερά προσκολλημένη στο κέλυφος (με τσίμπημα καρφίτσας ή με λίγες σταγόνες λεμονιού να προκαλείται συστολή του σώματος).
Όσον αφορά τα αποφλοιωμένα μύδια που πωλούνται πάνω σε πάγο, θα πρέπει η σάρκα τους να είναι γυαλιστερή, συνεκτική και να έχει μυρωδιά θάλασσας.Τα μύδια πωλούνται επίσης και κατεψυγμένα με ένα κέλυφος ή χωρίς κελύφη. Τα αποκελυφωμένα συσκευάζονται μέσα σε πλαστικές σακούλες, με μία ποσότητα πόσιμου νερού. Επάνω στη συσκευασία πρέπει να υπάρχει το σήμα αναγνώρισης της εγκατάστασης.
Μαλακόστρακα (π.χ. γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια)
Τα βρίσκουμε στην αγορά είτε ως νωπά ή είτε ως κατεψυγμένα, είτε ως αποψυγμένα.
Για τα νωπά πρέπει :
•Η οσμή να είναι ευχάριστη (σαν την οσμή της θάλασσας).
•Τα πόδια τους να είναι στερεά κολλημένα στο σώμα και σκληρά.
•Η μεμβράνη του θώρακα να είναι τεντωμένη, ανθεκτική και διαφανής.
•Το κεφάλι και ο θώρακας να είναι ανοιχτόχρωμα, όχι μελανού χρώματος και να μην έχουν μαύρες κηλίδες.
•Να έχουν αντανακλαστικές κινήσεις στα μάτια, στις κεραίες και στα πόδια όταν είναι ζωντανά.
Γενικά, να γνωρίζουμε ότι οι φρέσκες γαρίδες γλιστρούν εύκολα από το χέρι και δεν παρουσιάζουν δυσάρεστη οσμή.
Αχινοί
Οι αχινοί πρέπει κατά την αγορά τους να είναι ζωντανοί, γεγονός που φαίνεται από την κίνηση των αγκαθιών τους.
Όταν επιλέγουν κονσέρβες ιχθυηρών που διατηρούνται στο ψυγείο ή εκτός ψυγείου, οι καταναλωτές θα πρέπει να προσέχουν να μην είναι διογκωμένες, να μην παρουσιάζουν εξωτερική σκουριά, να μην υπάρχει διαρροή του υγρού περιεχομένου. Επίσης, είναι προς όφελος των καταναλωτών να διαβάζουν προσεκτικά τις ενδείξεις στη συσκευασία, ιδιαίτερα την ημερομηνία λήξης και να παρατηρούν εάν υπάρχει η επωνυμία του παρασκευαστή και ο αριθμός έγκρισης Ε.Ε. της επιχείρησης.
Θα πρέπει, επίσης, να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο κανονικό χρώμα του περιεχομένου της τυποποιημένης συσκευασίας ή της κονσέρβας και μετά το άνοιγμα στο κανονικό χρώμα των εσωτερικών τοιχωμάτων της κονσέρβας και στη μυρωδιά του περιεχομένου.
Άλλα σαρακοστιανά εδέσματα
Ο ταραμάς πρέπει να έχει χρώμα ομοιόμορφο, σύσταση μαλθακή και όχι πικρή ή όξινη γεύση. Πιθανή αλλοίωση στον ταραμά διαπιστώνεται από την εμφάνιση μούχλας, την ξηρότητα ή την τάγγιση.
Το τουρσί θα πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ από άτομα με ευαισθησία στο στομάχι.
Τέλος, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να επιδεικνύουν οι καταναλωτές που πάσχουν από αλλεργίες στην επισήμανση του χαλβά, προκειμένου να μην καταναλώσουν χαλβά που περιέχει αλλεργιογόνα συστατικά.
Τέλος, ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει την ειδική γραμμή επικοινωνίας, 11717, η οποία είναι στη διάθεση όλων των καταναλωτών, όπου μπορούν να αναφέρουν / καταγγέλλουν οποιαδήποτε μη συμμόρφωση – παράβαση της νομοθεσίας υποπέσει στην αντίληψή τους.
Πάνω από 500 σάκκους συγκέντρωσε η εθελοντική δράση «Ο Αη Βασίλης άργησε μια μέρα» για την ενίσχυση 300 περίπου συμπολιτών που αντιμετωπίζουν οικονομικά προβλήματα στο Δήμο Κομοτηνής.
Μιλώντας στην ΕΡΑ Κομοτηνής η επικεφαλής της εθελοντικής δράσης, Άρτεμις Τσολάκη, μίλησε με τα πιο θερμά λόγια για την ανταπόκριση του κόσμου και κυρίως για την μεγάλη συγκέντρωση βρεφικών ειδών που είναι και τα πιο δαπανηρά αλλά και τα πιο απαραίτητα σε ένα σπίτι.
Ακριβώς λόγω της μεγάλης ανταπόκρισης του κόσμου, σε πολλά σημεία συγκέντρωσης (καφέ-επιχειρήσεις), η συγκέντρωση ειδών ανάγκης συνεχίζεται για λίγες μέρες ακόμη.
Η Υπενθυμίζεται πως η δράση εξελίχθηκε από τις 8 έως τις 15 Φεβρουαρίου και τώρα απομένει η ταξινόμηση και η διανομή των ειδών, σε συνεργασία με την αρμόδια υπηρεσία του Δήμου Κομοτηνής.
Την επόμενη Τρίτη η απόφαση για τη Συνδεδεμένη ενίσχυση στο Βαμβάκι
Την επόμενη Τρίτη στη Λάρισα θα συναντηθούν οι πρόεδροι αρκετών υποκαταστημάτων ΕΛΓΑ της Βόρειας Ελλάδας, προκειμένου να αποφασίσουν για το τι θα γίνει με το θέμα της Συνδεδεμένης Ενίσχυσης στο Βαμβάκι.
Σε αρκετούς νομούς της Μακεδονίας και της Θράκης λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών δεν κατάφεραν να παραδώσουν οι παραγωγοί το προϊόν του Βαμβακιού, με αποτέλεσμα να κινδυνεύουν να χάσουν την Συνδεδεμένη Ενίσχυση.
Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες της ΕΡΑ Κομοτηνής, υπάρχει σκέψη για μηδενικό πλαφόν σε κάποιες περιοχές π.χ του Βορείου Έβρου, προκειμένου να μην χάσουν την ενίσχυση οι παραγωγοί. Αυτό όμως μένει να αποσαφηνισθεί και να ξεκαθαρισθεί στην συνάντηση που θα γίνει την επόμενη Τρίτη στη Λάρισα.
Εξ άλλου έχουν ξεκινήσει να γίνονται και οι εκτιμήσεις των Γεωπόνων του ΕΛΓΑ στις περιοχές της Θράκης, μετά τις τελευταίες θεομηνίες.
Ημερίδα για την ΚΑΠ στην Κομοτηνή
Την επόμενη Τρίτη στις 5:30 το απόγευμα στο Ξενοδοχείο «Χρήστος και Εύη», θα πραγματοποιηθεί ημερίδα για την Νέα ΚΑΠ.
Ομιλητές θα είναι οι Γεωπόνοι Ευθύμιος Ιακωβάκης και ο Δημήτρης Σοφολόγης.
Την ημερίδα διοργανώνουν από κοινού η ΠΑΜ-Θ και η περιφερειακή Ενότητα Ροδόπης.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Α. Καραγιουσούφ: «Τώρα γίνεται Διαπραγμάτευση…Ούτε βήμα πίσω»
Τώρα γίνεται πραγματική διαπραγμάτευση. Τώρα έχει φωνή η Ελλάδα…Και η Χώρα δεν κυβερνάται με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο…Δεν κάνουμε πίσω στις κόκκινες γραμμές…Ζητάμε την 6μηνη παράταση της δανειακής σύμβασης και όχι του Μνημονίου… Δεν μπορείς συνέχεια να αποπληρώνεις τα δάνεια με δάνεια», αυτά τόνισε μιλώντας στην ΕΡΑ Κομοτηνής ο Βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Ροδόπης, Αϊχάν Καραγιουσούφ, εκφράζοντας την ικανοποιήσή του για το μέχρι τώρα έργο της κυβέρνησης.
Επι πλέον τόνισε πως από τα πρώτα νομοσχέδια που θα ψηφισθούν στη Βουλή θα αφορούν την αποκατάσταση της κοινωνίας από τις πληγές του μνημονίου, τις πραγματικές μεταρρυθμίσεις, την πάταξη της διαφθοράς, την επανεκκίνηση της οικονομίας με βάση την παραγωγή.
Τα δύο θέματα που θα θέσω από την πλευρά μου σε άμεση προτεραιότητα θα είναι η διασφάλιση των 8.000 καπνοπαραγωγών και οι άδειες του πλανόδιου εμπορίου», τόνισε ο κ. Καραγιουσούφ.
Μάλιστα δεν απέκλεισε και την επίσκεψη κλιμακίου της κυβέρνησης στην περιοχή, προκειμένου να αποκτήσουν εικόνα για τις δράσεις που θα πρέπει να γίνουν με βάση την παραγωγική ανασυγκρότηση και την αναπτυξιακή θωράκιση της περιοχής.
Τ. Παπαγεωργίου:Περιμένουμε την ανάκληση των αδειοδοτήσεων στην Ελληνικός Χρυσός
«Προπέρσινα ξινά σταφύλια» χαρακτηρίζει η Διανομαρχιακή επιτροπή Ροδόπης-Έβρου κατά του Χρυσού, την πρόσφατη ανακοίνωση της απόφασης του ΣτΕ για την ακύρωση έγκρισης περιβαλλοντικών όρων των μεταλλευτικών Μεταλλουργικών Εγκαταστάσεων των Μεταλλείων Κασσάνδρας της εταιρείας Ελληνικός Χρυσός στη Χαλκιδική, που είχε ληφθεί πριν από δύο χρόνια, αλλά δεν είχε ανακοινωθεί.
Υπενθυμίζεται πως τρεις ήταν οι προσφυγές των κατοίκων, «αλλά το Ε΄τμήμα του ΣτΕ ανακοίνωσε μόνο τη μία και σαφώς δεν περιμέναμε άλλη απόφαση για τις άλλες δύο προσφυγές», όπως επισημαίνει η Διανομαρχιακή Επιτροπή Ροδόπης –Έβρου κατά του Χρυσού.
Μιλώντας στην ΕΡΑ Κομοτηνής ο πρόεδρος του παρατηρητηρίου Μεταλλευτικών Δραστηριοτήτων,Τόλης Παπαγεωργίου επισήμανε πως για άλλη μια έγινε ξεκάθαρο σε όλους μας πως το ΣτΕ δούλευε και δουλεύει για το συμφέρον της εταιρείας και όχι το εθνικό ή των κατοίκων. Και αυτό γιατί γνωστοποιώντας σιγά σιγά και αργά μία μία τις αποφάσεις των προσφυγών, δίνει χρόνο στην εταιρεία να συνεχίσει το καταστροφικό της έργο και παράλληλα στερεί τους κατοίκους να αναζητήσουν το δίκαιο τους στα ευρωπαϊκά δικαστήρια.
Εμείς όμως στεκόμαστε σε αυτά. Εμείς δεν στεκόμαστε απλά και μόνο στους περιβαλλοντικούς όρους. Στεκόμαστε και υπερασπίζουμε στη Ζωή την ουσιαστική ανάπτυξη της περιοχής μας. Περιμένουμε την επόμενη εβδομάδα να γίνει από πλευράς της νέας κυβέρνησης οι ανακλήσεις των αδειοδοτήσεων των μεταλλείων στις Σκουριές», σημείωσε καταλήγοντας ο κ. Παπαγεωργίου.
Ορκίστηκε η νέα περιφερειακή σύμβουλος
Ο περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης Γιώργος Παυλίδης όρκισε τη νέα περιφερειακή σύμβουλο Α.Μ.-Θ. Στυλιανή Γκανιάτσου-Ελευθεριάδου του Σπυρίδωνος στη θέση του παραιτηθέντος περιφερειακού συμβούλου Τέρενς-Νικολάου Σπένσερ Κουίκ, την Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου στο γραφείο του στην Κομοτηνή.
Ο περιφερειάρχης ευχήθηκε στη νέα σύμβουλο κάθε επιτυχία στα καθήκοντά της στο περιφερειακό συμβούλιο, με γνώμονα το συμφέρον της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ. και τις προκλήσεις των καιρών.
Στο Μητροπολίτη Ξάνθης ο νέος Τούρκος Πρόξενος
Στο Μητροπολίτη Ξάνθης Παντελεήμονα, βρέθηκε την Τετάρτη ο νέος Τούρκος Πρόξενος στην Κομοτηνή Αλή Ριζά Ακιντζή. Όπως ανακοινώθηκε από την Ιερά Μητρόπολη Ξάνθης, ο Τούρκος διπλωμάτης πραγματοποίησε εθιμοτυπική επίσκεψη και συναντήθηκε με τον Μητροπολίτη Ξάνθης, συνοδευόμενος από τον Διευθυντή της Υπηρεσίας Πολιτικών Υποθέσεων.
Φημολογία για μετακίνηση της ΣΕΚΑΠ στην Βουλγαρία
Έντονη είναι η φημολογία σε αθηναϊκά site και εφημερίδες για πιθανή μετεγκατάσταση από τον Ιβάν Σαββίδη της παραγωγικής διαδικασίας της ΣΕΚΑΠ από την Ξάνθη στη Βουλγαρία.Η φημολογία ξεκίνησε κυρίως από οικονομικά και αθλητικά έντυπα, λόγω της εμπλοκής του ιδιοκτήτη με την ΠΑΕ ΠΑΟΚ ενώ συνδυάζονται και με την τύχη της υπόθεσης των χρεών του ΠΑΟΚ, με τη νέα αριστερή κυβέρνηση. Η φημολογία προκάλεσε ανησυχία στους εργαζόμενους, οι οποίοι απευθύνθηκαν στη διοίκηση από την οποία έλαβαν κατηγορηματική διάψευση.
Σε αθηναϊκό site αναφέρθηκε:
Πληροφορίες αναφέρουν ότι τα πράγματα για την καπνοβιομηχανία του Ιβάν Σαββίδη παραμένουν ακόμη δύσκολα, παρά και το λανσάρισμα νέων προϊόντων. Ηδη από το Νοέμβριο του 2013 η ΣΕΚΑΠ λάνσαρε στην αγορά του κομμένου καπνού, Old Town 17 gr σε δύο styles, κίτρινο και μπλε και ακολούθησαν το 2014 ο εμπλουτισμός της σειράς GR International, και η πραϋντική επέκταση του BF καθώς και το λανσάρισμα στην αγορά νέων προϊόντων όπως το Kiss slims. Το 2013 έκλεισε με ζημιές 10 εκατ ευρώ πε΄ριπου, ενώ ζημιογόνο εκτιμάται ότι είναι το αποτέλεσμα και για το 2014.Κατά μία έννοια, θα μπορούσε να εκληφθεί και ως «έμμεσος εκβιασμός», καθώς έχει κατηγορηθεί στο παρελθόν ο ομογενής επιχειρηματίας ότι εμπλέκει τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες με την ομάδα του ΠΑΟΚ αλλά και πάλι τίποτε τέτοιο δεν αποδεικνύεται.
Για τον τύπο στην Αθήνα φαίνεται ότι δίδεται βαρύτητα στη θέση που έχει διατυπωθεί πριν και μετά τις εκλογές από το ΣΥΡΙΖΑ ότι θα ελεγχθεί εξονυχιστικά η διαδικασία πώλησης της ΣΕΚΑΠ στον Ιβάν Σαββίδη και ίσως εκεί να πέσει φως το επόμενο διάστημα.
Πρόγραμμα Marakanda : Η ανάδειξη της Δημοτικής αγοράς στο επίκεντρο
Αντιμετωπίζοντας τις Δημοτικές Αγορές όχι μόνο ως τόπους εμπορίου, αλλά και ως τόπους συνδεδεμένους με την παράδοση και την ιστορία των Δήμων τους, επιχειρεί το έργο MARAKANDA να τις αναδείξει σε πόλους προβολής του τοπικού πολιτισμού και μοχλούς ενίσχυσης της τοπικής οικονομίας.
Με στόχο τη διερεύνηση των δυνατοτήτων αξιοποίησης αυτού του σκεπτικού στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, και με παράδειγμα τη διασύνδεση της Δημοτικής Αγοράς Ξάνθης με τον πολιτιστικό πυρήνα της Παλιάς Πόλης, διοργανώθηκε θεματικό εργαστήριο στο Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Πολιτισμού, Καπναποθήκη Π, στην Ξάνθη, που απευθύνεται σε όλους τους φορείς, Δήμους και επαγγελματίες της Περιφέρειας με τη συμμετοχή εκπροσώπων από επιστημονικούς φορείς και Δημοτικές Αγορές της Μεσογείου, όπως της Βαρκελώνης, της Φλωρεντίας, της Λεμεσού, της Βηρυτού, της Γένοβας και του Καϊρου.
Το πρόγραμμα Marakanda έχει ξεκινήσει να υλοποιείται εδώ και αρκετό καιρό. Πρόσφατα πραγματοποιήθηκε σύσκεψη στο Δήμο Ξάνθης, υπό το Δήμαρχο, με τη συμμετοχή των υπευθύνων της ΠΕΔ, των μελετητών, των επαγγελματιών της Δημοτικής Αγοράς και άλλων εμπλεκόμενων όπου συζητήθηκαν οι παράμετροι και οι στόχοι του προγράμματος. Παράλληλα στους επαγγελματίες της δημοτικής αγοράς αλλά και σε πελάτες έχει διανεμηθεί ερωτηματολόγιο για την καταγραφή των απόψεων και των αναγκών
Επίσης, το Σάββατο 21 Φεβρουαρίου, από τις 11.00 έως τις 2.00 το μεσημέρι, διοργανώνεται έκθεση Μεσογειακής Κουζίνας στη Δημοτική Αγορά της Ξάνθης, με προϊόντα και εδέσματα από την Αγορά και την Ξάνθη, αλλά και τις άλλες περιοχές του MARAKANDA, με συνταγές από τη Μεσόγειο που θα μαγειρεύει η Στέλλα Σπανού και με ζωντανή μουσική, για να ταξιδέψει όσους βρίσκονται την ώρα αυτή στην Αγορά στις πλούσιες γεύσεις της Μεσογείου.
Λαϊκό γλέντι και διαγωνισμός χαρταετών στο Μαγικό
Το Κοινωνικό Κέντρο «Σταύρος Χαλιορής», ο όμιλος «Πλαστικά Θράκης» και το Σωματείο Εργαζομένων του ομίλου, διοργανώνουν λαϊκό γλέντι και διαγωνισμό χαρταετού το πρωί (11.00) της καθαρής Δευτέρας 23 Φεβρουαρίου στην κεντρική πλατεία του Μαγικού.
Ο διαγωνισμός χαρταετού θα γίνει σε κοινόχρηστη έκταση πίσω από το γήπεδο του Μαγικού. Θα βραβευτούν ο χαρταετός που θα πετάξει πιο ψηλά, ο ομορφότερος κατασκευαστικά χαρταετός καθώς και ο μικρότερος σε ηλικία που θα πετάξει αετό.
Θα ακολουθήσει λαϊκό γλέντι με ζωντανή μουσική, δωρεάν άφθονο κρασί και σαρακοστιανά εδέσματα στην κεντρική πλατεία του οικισμού.
Καθαροδευτέρα στον δήμο Αβδήρων
Οι εκδηλώσεις της καθαρής Δευτέρας 23 Φεβρουαρίου για τον δήμο Αβδήρων θα πραγματοποιηθούν σε Πολύσιτο, Άβδηρα, Μάνδρα και Μυρωδάτο και είναι οι ακόλουθες:
Πολύσιτος - 52η Μουτζουροδευτέρα
10.00: Έθιμο καλογέρων
12.00: Παρέλαση αρμάτων - παρουσίαση. Μιχάλης Χατζηεφραιμίδης
13.00: Παραδοσιακό λαϊκό γλέντι με φασολάδα, λαγάνα, κρασί και πολλά άλλα σαρακοστιανά εδέσματα.
Άβδηρα
13.00: Παραδοσιακό λαϊκό γλέντι με την Μάνια Ασλάνογλου και την ορχήστρα της - Παραδοσιακή φασολάδα στο τεραστίων διαστάσεων μοναδικό καζάνι με πολλά σαρακοστιανά εδέσματα και άφθονο κρασί.
Μάνδρα
11.00: Φασολάδα, λαγάνα, κρασί και πολλά άλλα σαρακοστιανά εδέσματα.
Μυρωδάτο
11.30: Φασολάδα, λαγάνα, κρασί και πολλά άλλα σαρακοστιανά εδέσματα.
Στις εκδηλώσεις συμμετέχουν. Σύλλογος Γυναικών Πολυσίτου, Πολιτιστικός Σύλλογος Πολυσίτου, Κ.Α.Π.Η. Πολυσίτου, Σύλλογος Γυναικών Φιλιών «το Αγιόκλημα», Σύλλογος Γυναικών Γενισέας, Σύλλογος Γυνακών Βαφέικων, Μορφωτικός Οικολογικός Περιβαλλοντικός Πολιτιστικός Σύλλογος Κουτσού «Άγιος Γεώργιος», Σύλλογος Γυναικών Νέας Κεσσάνης, Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Αβδήρων, Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Μάνδρας, Πολιτιστικός Σύλλογος Μυρωδάτου «Οι Απίθανοι», Σύλλογος Γυναικών Μυρωδάτου
Οδηγίες του ΕΦΕΤ για το σαρακοστιανό τραπέζι
Ο ΕΦΕΤ εντατικοποιεί τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής με κύριο γνώμονα τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών, αλλά και τη διασφάλιση των συμφερόντων τους από πρακτικές υπονόμευσης. Κατά την περίοδο της Σαρακοστής, οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες μάς οδηγούν συνήθως στην αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων. Η σωστή επιλογή τους, η μεταφορά στο σπίτι των τροφίμων που χρειάζονται ψυγείο όσο το δυνατό συντομότερα, αλλά και η προσεκτική χρήση τους στο σπίτι (π.χ. συντήρηση στην κατάλληλη θερμοκρασία, σχολαστικό μαγείρεμα) είναι απαραίτητα, όχι μόνο για τη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της ελληνικής διατροφής, αλλά και για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.Στα πλαίσια ενημέρωσης των καταναλωτών, υπενθυμίζονται ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή :
Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα)
Τα βρίσκουμε στην αγορά είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα, είτε ως αποψυγμένα.
Τα αποψυγμένα αλιεύματα που διατίθενται στην αγορά μπορούν να παράγονται μόνο εντός εγκεκριμένων εγκαταστάσεων, δηλαδή απαγορεύεται η απόψυξη των αλιευμάτων στο λιανεμπόριο και κατά την πώλησή τους πρέπει υποχρεωτικά να φέρουν εμφανώς την ένδειξη της αποψυγμένης κατάστασής τους, τόσο στην ενδεικτική πινακίδα πώλησης, όσο και στις ενδείξεις επί της συσκευασίας τους, ώστε να ενημερώνεται ο καταναλωτής.
Για τα νωπά ως καταναλωτές πρέπει να προσέχουμε :
•Την οσμή η οποία πρέπει να είναι η οσμή της θάλασσας και όχι δυσάρεστη ή οσμή αμμωνίας ή οποιαδήποτε άλλη οσμή, ξένη προς το προϊόν.
•Την επιφάνεια του σώματος να είναι υγρή και γυαλιστερή.
•Τα πλοκάμια και οι βεντούζες να αντέχουν σε ελαφρύ τράβηγμα και να μην αποκολλώνται εύκολα.
•Τη σάρκα να είναι συμπαγής, ελαστική και γυαλιστερή.
•Τα μάτια να είναι γυαλιστερά, ζωηρά χωρίς κηλίδες.
Για τα κατεψυγμένα πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτά πωλούνται συσκευασμένα χωρίς παραμορφώσεις του περιεχομένου και συνήθως με στρώμα πάγου επάνω τους (επίπαγος). Όταν γίνεται η απόψυξη, το περιεχόμενο πρέπει να φέρει το χρώμα και την οσμή των νωπών.
Δίθυρα Οστρακοειδή (π.χ. μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, αχιβάδες, χτένια)
Εφόσον πωλούνται με κέλυφος θα πρέπει να είναι ζωντανά και αυτό φαίνεται από :
•Τα κελύφη τα οποία πρέπει να είναι κλειστά και να ανοίγουν πολύ δύσκολα ή αν είναι μερικώς ανοιχτά με την ελάχιστη πίεση πάνω στο κέλυφός τους να κλείνουν μόνα τους ερμητικά.
•Το περιεχόμενο που πρέπει να είναι υγρό, καθαρό και άοσμο.
•Τη σάρκα που πρέπει να είναι υγρή, γερά προσκολλημένη στο κέλυφος (με τσίμπημα καρφίτσας ή με λίγες σταγόνες λεμονιού να προκαλείται συστολή του σώματος).
Όσον αφορά τα αποφλοιωμένα μύδια που πωλούνται πάνω σε πάγο, θα πρέπει η σάρκα τους να είναι γυαλιστερή, συνεκτική και να έχει μυρωδιά θάλασσας.Τα μύδια πωλούνται επίσης και κατεψυγμένα με ένα κέλυφος ή χωρίς κελύφη. Τα αποκελυφωμένα συσκευάζονται μέσα σε πλαστικές σακούλες, με μία ποσότητα πόσιμου νερού. Επάνω στη συσκευασία πρέπει να υπάρχει το σήμα αναγνώρισης της εγκατάστασης.
Μαλακόστρακα (π.χ. γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια)
Τα βρίσκουμε στην αγορά είτε ως νωπά ή είτε ως κατεψυγμένα, είτε ως αποψυγμένα.
Για τα νωπά πρέπει :
•Η οσμή να είναι ευχάριστη (σαν την οσμή της θάλασσας).
•Τα πόδια τους να είναι στερεά κολλημένα στο σώμα και σκληρά.
•Η μεμβράνη του θώρακα να είναι τεντωμένη, ανθεκτική και διαφανής.
•Το κεφάλι και ο θώρακας να είναι ανοιχτόχρωμα, όχι μελανού χρώματος και να μην έχουν μαύρες κηλίδες.
•Να έχουν αντανακλαστικές κινήσεις στα μάτια, στις κεραίες και στα πόδια όταν είναι ζωντανά.
Γενικά, να γνωρίζουμε ότι οι φρέσκες γαρίδες γλιστρούν εύκολα από το χέρι και δεν παρουσιάζουν δυσάρεστη οσμή.
Αχινοί
Οι αχινοί πρέπει κατά την αγορά τους να είναι ζωντανοί, γεγονός που φαίνεται από την κίνηση των αγκαθιών τους.
Όταν επιλέγουν κονσέρβες ιχθυηρών που διατηρούνται στο ψυγείο ή εκτός ψυγείου, οι καταναλωτές θα πρέπει να προσέχουν να μην είναι διογκωμένες, να μην παρουσιάζουν εξωτερική σκουριά, να μην υπάρχει διαρροή του υγρού περιεχομένου. Επίσης, είναι προς όφελος των καταναλωτών να διαβάζουν προσεκτικά τις ενδείξεις στη συσκευασία, ιδιαίτερα την ημερομηνία λήξης και να παρατηρούν εάν υπάρχει η επωνυμία του παρασκευαστή και ο αριθμός έγκρισης Ε.Ε. της επιχείρησης.
Θα πρέπει, επίσης, να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο κανονικό χρώμα του περιεχομένου της τυποποιημένης συσκευασίας ή της κονσέρβας και μετά το άνοιγμα στο κανονικό χρώμα των εσωτερικών τοιχωμάτων της κονσέρβας και στη μυρωδιά του περιεχομένου.
Άλλα σαρακοστιανά εδέσματα
Ο ταραμάς πρέπει να έχει χρώμα ομοιόμορφο, σύσταση μαλθακή και όχι πικρή ή όξινη γεύση. Πιθανή αλλοίωση στον ταραμά διαπιστώνεται από την εμφάνιση μούχλας, την ξηρότητα ή την τάγγιση.
Το τουρσί θα πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ από άτομα με ευαισθησία στο στομάχι.
Τέλος, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να επιδεικνύουν οι καταναλωτές που πάσχουν από αλλεργίες στην επισήμανση του χαλβά, προκειμένου να μην καταναλώσουν χαλβά που περιέχει αλλεργιογόνα συστατικά.
Τέλος, ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει την ειδική γραμμή επικοινωνίας, 11717, η οποία είναι στη διάθεση όλων των καταναλωτών, όπου μπορούν να αναφέρουν / καταγγέλλουν οποιαδήποτε μη συμμόρφωση – παράβαση της νομοθεσίας υποπέσει στην αντίληψή τους.