Επιστολή εκπαιδευτικών προς τους επιχειρηματίες της εστίασης

Δευτέρα, 17/01/2022 - 18:33

Αθήνα 14/01/2022
Προς Π.Ο.Ε.Σ.Ε

Αξιότιμε Πρόεδρε και μέλη του διοικητικού συμβουλίου της Π.Ο.Ε.Σ.Ε,

Είναι γνωστό ότι οι επιχειρήσεις της εστίασης είναι εκείνες που κατεξοχήν έχουν δεχτεί καίριο πλήγμα από τους κυβερνητικούς χειρισμούς της πανδημίας. Οι επιχειρήσεις σας έχουν μείνει κλειστές για μεγάλο χρονικό διάστημα ,σηκώνοντας ένας βάρος που σίγουρα δεν τους αναλογεί. Τόσο οι ιδιοκτήτες όσο και οι εργαζόμενοι έχουν να αντιμετωπίσουν δυσθεώρητες δυσκολίες. Το τοπίο ομιχλώδες….Πουθενά δεν διαφαίνεται διέξοδος!


Σε αυτήν τη δύσκολή στιγμή τίθεστε, όμως, και εσείς ενώπιον των ευθυνών σας απέναντι στο κοινωνικό σύνολο. Γιατί στην προσπάθειά σας να επαναλειτουργήσετε τα μαγαζιά σας δεχτήκατε χωρίς δεύτερη σκέψη (οι περισσότεροι, για να μην αδικώ κάποιους που επέδειξαν τόλμη) τον διαχωρισμό των συμπολιτών σας. Έτσι μεγάλη μερίδα των πολιτών εκείνων που μέχρι πρότινος ήταν πελάτες σας, βρέθηκαν αποκλεισμένοι.


Και όλα αυτά τη στιγμή που όλοι γνώριζαν ότι οι εμβολιασμένοι συνάνθρωποί μας και νοσούν και μεταδίδουν και -δυστυχώς – καταλήγουν. Επομένως, πώς θεωρήσατε λογικό να αποκλείονται συμπολίτες μας που διέθεταν ένα αρνητικό τεστ, τη στιγμή μάλιστα που τα πιστοποιητικά των νοσούντων εμβολιασμένων εξακολουθούσαν να είναι σε ισχύ; Άλλωστε τα κρούσματα που καθημερινά μας ανακοινώνονται τι άλλο είναι εκτός από θετικά τεστ; Στα τεστ δεν βασίστηκε η πανδημία; Εσείς γιατί τα απορρίψατε;


Θα μας απαντήσετε ότι ήταν θέμα επιβίωσης και ζήτημα υπακοής στους νόμους. Και εμείς θα σας απαντήσουμε ότι η επιβίωσή σας εξαρτάται από όλους ανεξαιρέτως τους πολίτες και ότι ό,τι είναι νόμιμο δεν είναι απαραίτητα και ηθικό. Και αν τώρα βρισκόμαστε όλοι υπό την επιρροή του φόβου , πρέπει να σκεφτείτε πώς θα κοιτάξετε στα μάτια τους ανθρώπους που αποκλείσατε , όταν έρθει η ώρα της ΛΕΥΤΕΡΙΑΣ.


Με εκτίμηση


ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ ΣΤΑ ΔΥΤΙΚΑ – ΚΙΝΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

 

Εστίαση / Στα κάγκελα οι επιχειρηματίες - Σε άτυπο lockdown ο κλάδος - Έρχονται νέα λουκέτα

Τετάρτη, 03/11/2021 - 16:10
Μη βιώσιμος ο κλάδος λέει η ΠΟΕΣΕ και καταγγέλλει την κυβέρνηση για τη μη λήψη αντισταθμιστικών μέτρων

Οργισμένοι είναι οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης με τα νέα μέτρα που ανακοίνωσε η κυβέρνηση και θα τεθούν σε εφαρμογή από το Σάββατο 6 Νοεμβρίου.

Όπως επισημαίνει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), ο κλάδος μπαίνει ξανά σε ένα πολύμηνο άτυπο lockdown, αφού τα νέα μέτρα που ανακοίνωσε  η  κυβέρνηση για την αντιμετώπιση της πανδημίας,  τα οποία προβλέπουν rapid test και για τους πελάτες των εξωτερικών χώρων της εστίασης περιορίζουν σημαντικά την πελατειακή βάση των  επιχειρήσεων του κλάδου.

Η ΠΟΕΣΕ υπογραμμίζει ότι η κυβέρνηση με τα μέτρα που ανακοίνωσε εργαλειοποιεί και πάλι τις επιχειρήσεις της εστίασης χωρίς να παίρνει αντισταθμιστικά μέτρα που να καθιστούν βιώσιμο τον κλάδο, ενώ από τον περασμένο Ιούλιο έχει αποσύρει κάθε μέτρο στήριξης του κλάδου

Τα τέσσερα μέτρα που ζητούν για να επιβιώσουν

Οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης επισημαίνουν ότι τα νέα μέτρα δημιουργούν τεράστια προβλήματα και θέτουν σε κίνδυνο την βιωσιμότητα εκατοντάδων επιχειρήσεων.  

Η ΠΟΕΣΕ και τα μέλη της, προτρέπουν  τους πολίτες  αλλά και τους εργαζομένους  του  κλάδου να εμβολιαστούν,  όμως  συνεχίζει να εμμένει στην ανάγκη η  κυβέρνηση να στηρίξει με πρόσθετα  αντισταθμιστικά μέτρα τις επιχειρήσεις  όπως:

-Ενίσχυση της ρευστότητας των επιχειρήσεων του κλάδου με νέα προγράμματα μη επιστρεπτέας προκαταβολής

-Μετάθεση των πληρωμών των προηγούμενων επιστρεπτέων προκαταβολών μετά την 1η Ιανουαρίου 2023

-Νομοθετική παρέμβαση στο θέμα των ενοικίων των επιχειρήσεων

-Δυνατότητα αναστολών συμβάσεων εργασίας

«Στόχος όλων είναι να αντιμετωπιστεί  η πανδημία με τις λιγότερο δυνατόν απώλειες σε ανθρώπινες ζωές  αλλά παράλληλα οι επιχειρήσεις  να μπορέσουν να επιβιώσουν στο δύσκολο χειμώνα που έρχεται, να διασωθούν θέσεις εργασίας στον κλάδο και να μην μετρήσουμε νέα λουκέτα», καταλήγει η ανακοίνωση.

Οργή από την Ομοσπονδία Εστιατόρων κατά της κυβέρνησης για τα νέα μέτρα

Τετάρτη, 25/08/2021 - 17:09
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) δεν έκρυψε την οργή της μετά τις νέες κυβερνητικές ανακοινώσεις για τη λειτουργία της εστίασης και τους μη εμβολιασμένους πολίτες.

Η ΠΟΕΣΕ τονίζει ότι η αγορά της εστίασης μπαίνει σε μίνι lockdown έως τα τέλη Μαρτίου μετά την ανακοίνωση των νέων μέτρων από την πλευρά της κυβέρνησης αναφορικά με τις προϋποθέσεις για την παρουσία εμβολιασμένων και ανεμβολίαστων πολιτών στους εσωτερικούς χώρους των καταστημάτων.

«Τα μέτρα της κυβέρνησης αναμφισβήτητα μειώνουν τη δυνατότητα πρόσβασης των πελατών στους κλειστούς χώρους εστίασης, καθώς ο ένας στους δυο Έλληνες είναι ανεμβολίαστος και παράλληλα δημιουργούν τεράστια προβλήματα στην επιβίωση των επιχειρήσεων. Στην πραγματικότητα η εστίαση μπαίνει ξανά σε ένα πολύμηνο άτυπο lockdown», επισημαίνει η ΠΟΕΣΕ και καλεί την κυβέρνηση να μην εργαλειοποιεί, για μια ακόμη φορά, τον κλάδο με στόχο να πιέσει τους πολίτες να εμβολιαστούν.

«Η κυβέρνηση με τα μέτρα που ανακοίνωσε εργαλειοποιεί και πάλι τις επιχειρήσεις του κλάδου της εστίασης και μάλιστα την ίδια ώρα που έχει αποσύρει τα μέτρα στήριξης που παρείχε. Η δημόσια υγεία είναι το υπέρτατο αγαθό που όλοι πρέπει να προστατέψουμε, όμως δεν μπορεί για μια ακόμα φορά να χρησιμοποιείται ένας κλάδος, που όλο το προηγούμενο διάστημα παρέμενε κλειστός και συσσώρευε χρέη και ζημίες, ως o «πολιορκητικός κριός» απέναντι στους ανεμβολίαστους πολίτες. Τα προβλήματα που δημιουργούνται είναι τεράστια και θέτουν σε κίνδυνο την βιωσιμότητα εκατοντάδων επιχειρήσεων που άντεξαν το προηγούμενο διάστημα εξαντλώντας κάθε δυνατότητα που είχαν. Το γεγονός ότι οι επιχειρήσεις δουλέψαν 1,5 μήνα το καλοκαίρι δεν είναι ικανή συνθήκη για να ισοσκελίσει τις απώλειες των 15 προηγούμενων μηνών».

 

«Η ΠΟΕΣΕ και τα Μέλη της σέβονται την προσπάθεια για την αντιμετώπιση της πανδημίας και προτρέπουν τους πολίτες και τους εργαζομένους τους να εμβολιαστούν, όμως ζητούν από την κυβέρνηση στα μέτρα που εξήγγειλε να παράσχει αντισταθμιστικά προς στις επιχειρήσεις του Κλάδου για να μπορέσουν να επιβιώσουν στο δύσκολο χειμώνα που έρχεται», τονίζει η Ομοσπονδία, προτείνοντας ως μέτρα:

  • Τη μείωση ενοικίων
  • Τη δυνατότητα αναστολών συμβάσεων εργασίας
  • Νέα προγράμματα επιστρεπτέας προκαταβολής για τις επιχειρήσεις του κλάδου